Ingredientes

10 minutos
1 persona
  1. 3filetes de lomo de cerdo
  2. 1tortilla de trigo
  3. 1tomate
  4. 1cebolla roja
  5. 1/4chile verde
  6. 1/2 cucharadacilantro seco
  7. al gustocebolla roja encurtida
  8. al gustodados de aguacate

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Picamos la carne, reservamos.

  2. 2

    Picamos a brunoise todos los vegetales, y los sofreímos, primero la cebolla y la gundilla y luego el tomate, agregamos el cilantro

  3. 3

    Añadimos la carne picada a los vegetales y vamos desmenuzando con la espátula, hasta que este la carne

  4. 4

    Tostamos la tortilla formada aparte

  5. 5

    Montamos, primero el sofrito y por último el aguacate y la cebolla

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca
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