Tacos de secreto ibérico 🌮
Paula @cook_29641408
Tacos de secreto ibérico 🌮
Paso a paso
- 1
Poner el ajo, cebolla picada y aceite a sofreír. Cuando esté un poco pochada añadir medio tomate y dejar reducir hasta que quede concentrado. Mezclar el sazonador mejicano y reservar.
- 2
Cortar la otra media cebolla, lavarla bien con agua para quitarle la fuerza. Después mezclarla con el zumo de una lima y reservar.
- 3
Picar medio tomate en daditos y mezclar con algún tipo de salsa picante mejicana.
- 4
Hacer el secreto a la plancha y cortar en trocitos. Sazonar con sal y pimienta, mezclar con la salsa que hemos hecho antes.
- 5
Calentar las tortillas de maíz en la sartén y poner una loncha de queso encima para que funda.
- 6
Servir el secreto encima y poner guacamole, tomate picado picante, cebolla con la lima y un poco de cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula le encantará ver cómo quedó.
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