Tacos de lengua 🌮
Receta tradicional mexicana
Paso a paso
- 1
Poner a hervir, a fuego alto, en una olla exprés media cebolla, las 2 hojas de laurel y las 5 bolitas de cebolla con un puñado de sal gorda.
- 2
Limpiar la sangre de lengua.
- 3
Agregar la lengua a la olla exprés y taparla.
- 4
Cuando el vapor empiece a salir por la válvula de la olla, bajar un poco el fuego (medio alto) y dejar cocer durante una hora generosa.
- 5
Picar el cilantro y la cebolla mientras cuece la lengua. Reservar para servir.
- 6
Una vez han pasado los 45 minutos y la lengua está bien tierna, retirar la piel.
- 7
Cortar la lengua en tacos
- 8
Guardar la lengua en un táper para servir valiente cada taco
- 9
Calentar las tortillas y guardar en tortillero o táper para servir calientes.
- 10
IMPORTANTE!! SERVIR CADA TACO CALIENTE!! Sacar la tortilla del tortillero (volver a cubrir las tortillas). Servir la lengua en la tortilla (volver a tapar el táper de lengua)
- 11
Salar la lengua al gusto, agregar cebolla y cilantro al gusto, agregar salsas. Doblar el taco y disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tacos de lengua de ternera en Instant Pot!
Muchas personas no se atreven a comer vísceras, yo soy muy fan de toda la casquería en general, y la lengua es de mis favoritas. En la Instant Pot queda tierna, pero también la puedes cocinar en una olla rápida!
-
-
-
Tacos de pollo 🌮
#rollito. Este relleno es muy rico y es de aprovechamiento, además se hace súper rápido.
-
-
Tacos de carnitas
La carnitas son las distintas porciones del cerdo incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo. Este platillo es de Michoacán. Para su preparación se emplean enormes ollas de cobre, En muchas taquerías, como alternativa se usan cazos de acero inoxidable .Son muy populares los tacos de carnitas estilo Michoacan y los de puerco. Generalmente se prepara con carne de cerdo cocida en grasa de cerdo, con especies como naranja.La receta de tacos de carnitas que doy está pensada para hacer en Estados Unidos o Europa. Está publicada en inglés en la sección de cocina de The New York Times. La recomiendo.
-
Tacos de pollo 🌮
#LasRecetasDeCookpad3️⃣(3ª semana - 23 al 29 Nov) Rápidas. Recetas contrarreloj⏰
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
🌶 Tacos de langostinos 🌶 🧀🍃🍅 🌮
Familia esta semana Cookpad nos invita a viajar por los sabores del mundo y yo he volado a México para degustar unos tacos de alucine, fue ver la receta de @MexicodeMisSabores y enamorarme a primera vista, solo puedo decir que hay que hacerlos, vamos a la cocina sed felices.Andale, andaleeeeeeee, viva México lindo#cometeelmundo
-
Tacos tacos
Taco de chicharrón de queso relleno de camarón , cebolla , chile jalapeño, cilantro, aguacate y salsa amarilla
-
Tacos mexicanos
Los tacos son una comida típica de México que consiste en una tortilla de harina rellena y acompañada de una salsa. Estos que os propongo están muy ricos
-
Tacos de bistec
La receta de tacos de bistec admite bastantes variantes. Las más populares son los tacos de bistec con queso y los tacos de bistec adobado. También son conocidos los tacos de bistec con nopalesVoy a dar una receta de bistec con queso. -
Tacos 🌮 Topetacos
#DianaDeIngredientesVersión de los tacos mexicanos revisada y adaptados al Topete (así es como me llama mi compañero de piso) style.
-
Picante de lengua
Es una deliciosa y tradicional receta cochabambina, lengua con una salsa de ajíes y condimentos, se sirve arroz, papa, chuño y arvejas.
-
Tacos de entrañas
Todo lo que el mundo necesita es amor y tacos!!!! Si por mí fuera podría comer tacos todos los días, y es que me vuelven locos. Aquí os traigo un taco que me hice con unas entrañas que tenía en casa. Lo hice muy simple ya que fue algo de improvisto por lo que no dio tiempo a macerar la carne como he hecho otras veces pero aún así salieron taaannnn buenoossssss!!!, Y es que para quien no los sepa...Un taco al día es la llave de la alegría!!!
-
-
Tacos de arrachera
La arrachera es un corte de carne que se hace de la carne que se usa para deshebrar que en México se conoce como Falda.Son verdaderamente deliciosos.
-
-
Tacos de mole
Estos taquitos rellenos de pollo y con mole por encima son deliciosos! Son perfectos para una comida familiar.
-
Tacos de Lengua 🌮 Más recetas
Comentarios