きゅうりがたくさん採れるのでピクルス漬けしました

マクドナルド風きゅうりのピクルス

ディルはハーブの一種です。この香草を使うと、ピクルスが美味しくなります。有名ハンバーガーチェーン店のあのピクルスの味がします！あの味です(o^-')b !刻んでタルタルソースにも使えますよ！ディルは、スーパーのハーブコーナーなどに置いているところもありますので、探してみてね！食べ頃は漬け込んでから2週間前後かな。長期保存のできるピクルスです。酸味が強いので、一気に食べるとむせ込む場合があります。( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ご注意下さい！もっと少ない量で作りたい方は、ピクルス液も少なくしてお作り下さい。

アメリカンピクルスです。マクドナルドのハンバーガーに入っているピクルスが手軽に作れて食べれます。作り方はかなりシンプル。極狭な庭ですが我が家の庭のディルを使って毎年夏に作るピクルスです。即席漬けではないのですぐには食べられませんが、じっくりと漬かったピクルスは保存期間も長く、いろんな料理に使えます。実は2年前に突然枯れてしまい、次の年も上手に発育出来ずで、今年こそはと徐々に大きくなってきたディルの間引きしたものを使って3年ぶりに作ります✨スーパーで購入する場合はなるべく軸の太いものを選んでください。使用するのは軸です。このピクルスを使って作れるタルタルソースのレシピも是非見に来てください。レシピID24442425

食べ終わったピクルスのビンで漬けてみた自家製ピクルス。買ってきたものとかなり同じ味です。

きゅうりを沢山いただいたら保存のきくピクルスに♪

旬のきゅうり、赤ワインを入れて、ピクルスにしました。翌日から頂けます。

よく見る瓶に入った短いキュウリのディルピクルス。マックのバーガーに入っているのもやはりディルピクルス。あの香りがするよ!

きゅうりの季節！お酢に漬け込むだけで、手作りのピクルスができあがりました。写真は漬けて2日目＾＾

ミニきゅうりが手に入ったので、ピクルスを漬けてみました。お試しください。

たくさん胡瓜があって困った時に作りたいピクルス。解凍しても美味しさそのまま。びっくりするほど簡単です！

サンドイッチに挟んだり、ポテトサラダに加えたりと、常備しておくと便利なきゅうりのピクルスです