Pizza chica de espinacas crudas c/base de maíz
#DelantalCookpad2025 #semana22
¿Tenés una noche de pizzas ? Probá esta opción, la base es una mezcla de harinas para que resulte una verdadera sensación de masa media de pizza .
Lee la receta y ten en cuenta que las proporciones que doy son para una pizza chica
Pizza chica de espinacas crudas c/base de maíz
#DelantalCookpad2025 #semana22
¿Tenés una noche de pizzas ? Probá esta opción, la base es una mezcla de harinas para que resulte una verdadera sensación de masa media de pizza .
Lee la receta y ten en cuenta que las proporciones que doy son para una pizza chica
Paso a paso
- 1
En un bowl coloca las harinas pesadas o medidas junto a la levadura, suma la sal (lejos de la levadura) agrega el aceite y el agua, mezcla con un tenedor.
- 2
Ayúdate con el tenedor o una cuchara para amasar y formar un bollo, que resulte tierno es esencial para que la media masa salga bien.
- 3
Tapa con un lienzo y deja reposar unos minutos. Precalienta el horno mientras tanto
- 4
Lava bien las espinacas, escúrrelas. Prepara el adobo seco con un poco de agua y aceite de modo que se hidrate, reserva...
- 5
Estira la masa en una fuente para horno apenas aceitada de tamaño chico (22 cmaprox). Coloca directamente las espinacas CRUDAS por arriba, condimenta con pimienta y apenas aceite. Así lleva al horno por 10 minutos
- 6
Pasado ese tiempo verifica por un costado si ya se hizo "piso" (si la masa se ve firme) entonces retira, coloca el queso y el adobo por todos lados volviendo al horno para terminar la cocción.
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