Ensalada de Apio y Manzana
Deliciosa mezcla de ingredientes frescos, para incentivar el consumo de ensaladas y atreverse a unir verduras y frutas. El aderezo es con lactonesa, la mayonesa de leche que aparte de rica, es más sana que la de huevo. Ojalá se animen a probarla y sobre todo que les guste.
Ensalada de Apio y Manzana
Deliciosa mezcla de ingredientes frescos, para incentivar el consumo de ensaladas y atreverse a unir verduras y frutas. El aderezo es con lactonesa, la mayonesa de leche que aparte de rica, es más sana que la de huevo. Ojalá se animen a probarla y sobre todo que les guste.
Paso a paso
- 1
Lavar cuidadosamente, desinfectar y trozar en rebanadas el apio.
- 2
Lavar, pelar y picar en cuadritos la manzana verde.
- 3
Picar en cuadritos muy pequeños el 1/4 de Pimiento rojo. Reservar hasta el final.
- 4
Unir la manzana al apio y revolver muy bien.
- 5
Sazonar con sal, el jugo de 2 limones y aceite. Revolver y dejar reposar 5 minutos.
- 6
Adicionar 3 cucharadas de Lactonesa, pero funciona igual si usan mayonesa común...no tan sanita, pero igual de rica.....ja, ja, ja....
- 7
Revolver y agregar los cuadritos de Pimiento rojo reservados. Este último paso le dá un color y sabor único a esta ensalada, no lo omitan por favor.
- 8
Aquí está....lindo y rico....que lo disfruten....
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