Ensalada de manzana

Cuca
Cuca @cuca

Es una sencilla receta que la acompaño siempre en los días de barbacoa...

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Ingredientes

para 1 ración
  1. 25 gramoscebolla fresca. Le puedes echar más o menos
  2. 1manzana, preferiblemente ácida, aunque yo uso cualquiera
  3. Sal y
  4. limón
  5. 2 cucharadas soperasaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y quitamos la piel a la manzana, la cortamos en rodajas como si fuéramos a adornar una tarta de manzana

  2. 2

    Cortamos la cebolla fresca en cuadraditos muy pequeños.

  3. 3

    Sacamos la manzana del limón y la ponemos en un bol junto con la cebolla y el perejil. Le echamos el aceite, sal y perejil al gusto, mezclamos bien y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que ensalada más refrescante Cuca!! Me parece una idea genial y como dices para una barbacoa ya un 10!! Por cierto bienvenida!

Escrita por

Cuca
Cuca @cuca

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