Pan de chori-carne
Una idea que saque de la tele y yo la adapte al pan de carne clásico argentino con otro clásico nuestro: El famoso chorizo!!
Pan de chori-carne
Una idea que saque de la tele y yo la adapte al pan de carne clásico argentino con otro clásico nuestro: El famoso chorizo!!
Paso a paso
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Abrir el chorizo con un cuchillo y mezclarlo con la carne picada buena sin grasa o magra como se dice.El chorizo le da un gustito espectacular!!! Después que se mezclaron la carne con el chorizo agrego los huevos, la cebolla picada chica, las 2 cucharas de maizena, el pimiento verde y rojo picado finito, la zanahoria rallada y las aceitunas picada, sal a gusto y pimienta. Lo mezclo bien con la mano para que se integren bien los ingredientes.
- 2
Prendo el horno así se va calentando. La fuente que voy a usar le pongo spray vegetal o aceite y pongo la carne en forma de pan. Le inserto unas aceitunas. En los costados yo puse papas y cebollas. También muchas veces pongo zapallo cortado o berenjenas. Las verduras que quieras para acompañar. Lo condimentamos un poco y le agrego un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Yo lo cubro con papel de aluminio para que no se seque. Cuando falta 15 minutos para sacarlo.Le saco el aluminio para que se seque y quede crocante. Lo cocino unos 45 minutos a fuego casi fuerte. Depende de la cantidad de carne. Pero en 1 hora esta listo y es un plato muy rico y súper fácil.
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Espero les guste.Es un plato bien argentino que en todas las casas siempre se hace. Se puede cocinar solo y servir con puré de papas o zapallo. Por lo general se hace con carne sola sin chorizo pero este toque hace que sea algo diferente y con mucho sabor!! Nadie se resiste al chori !!! Saludos a todos los amigos de Cookpad!
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Súper rico !!!
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