Raviolis con salsa de nueces

Raviolis con salsa de nueces. Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/sZ_Z8qr3au4
Paso a paso
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Pondremos en un vaso batidor la nata, las nueces, el ajo cortado, el perejil un poco picado, el aceite, la sal y un poco de pimienta blanca. Lo batiremos con un batidor eléctrico.
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En olla grande pondremos abundante agua y cuando empiece a hervir le echaremos la sal, los raviolis y un poco de aceite. Herviremos siguiendo las instrucciones del fabricante. Escurrimos la pasta.
- 3
A continuación pondremos la salsa en una cazuela y si vemos que la salsa está muy espesa le añadimos un poco de leche.
- 4
Cuando la salsa esté caliente añadiremos los raviolis y les daremos unas vueltas controlando que no se peguen en la cazuela. Dejaremos cocer todo junto durante un par de minutos.
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Finalmente antes de servirlos espolvorearemos por encima un poco de perejil picado
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