Calamares Madrina

Maria Cuevas.
Maria Cuevas. @cook_4632164
Pontevedra.

Les llamo calamares Madrina porque así los hacia mi madrina. #DiaDeLaMadre

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los vegetales en juliana

  2. 2
  3. 3

    Pochamos muy bien

  4. 4

    Una vez que esté todo bien pochado, le añadimos la hojita de laurel y damos unas vueltas para que suelte el aroma

  5. 5

    Una vez terminado, añadimos los calamares y le damos unas vueltas, sueltan un poquito de jugo y en 5 minutos apagamos.

  6. 6
  7. 7

    No conviene cocinarlos mucho porque se pondrán duros, el calamar es muy tierno.

  8. 8

    Acompañamos este plato con patatas fritas, puré o un arroz hervido

  9. 9

    Plato rico, económico y súper sabroso y lleno de vitaminas y proteína, los más pequeños lo comen sin rechistar.

  10. 10

    Buen provecho y FELICIDADES A LAS MADRES.

Reacciones

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Comentarios (3)

Kiko
Kiko @cook_1105399
Hola María, me la guardo, delicias de casa para todas las edades. Un saludo.

Escrita por

Maria Cuevas.
Maria Cuevas. @cook_4632164
Pontevedra.
Enamorada de la cocina tradicional y enamorada de la vida!
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