Abon Sapi Gurih & Renyah
Abon Sapi Gurih & Renyah
Cara Membuat
- 1
Potong daging sapi terlebih dahulu dengan ketebalan tipis melebar lalu sisihkan
- 2
Haluskan bahan seperti kemiri, bawang merah, bawang putih dan ketumbar dengan cara diulek
- 3
Tumiskan bumbu halus tersebut hingga harum lalu masukkan potongan daging kedalam tumisan tersebut, aduk dan masak hingga daging berubah warna
- 4
Tuangkan santan encer kedalam masakan tersebut, aduk dan masak hingga tekstur daging menjadi lunak
- 5
Masukkan air jeruk nipis dan juga santan kental kedalam masakan tersebut, aduk dan masak lagi hingga mendidih
- 6
Angkat masakan tersebut lalu ambilkan daging sapinya dan potong kembali hingga lebih tipis lagi lalu pipihkan dan suwir
- 7
Masukkan lagi suwiran daging tersebut kedalam masakan kuah tadi lalu masak kembali hingga kuahnya kering lalu angkat
- 8
Siapkan alat perasan lalu masukkan daging sapi tersebut dan peras hingga sisa-sisa minyak bekas penggorengan keluar, usahakan sampai benar-benar kering
- 9
Abon sapi siap di hidangkan
Resep Serupa
-
Abon sapi homemade Abon sapi homemade
Masih ada daging sapi dr hari raya kurban kmrn di freezer. Bikin sesuatu yg bisa disimpan awet .
-
Abon rendang Abon rendang
Sebenarnya ini hasil memasak yang mengalami kesalahan dalam proses memasaknya. Sebenarnya ingin mengikuti resep rendang daging cincang kekinian, di salah satu grup memasak FB yang saya ikuti.Tapi karena salah dengan permainan api, jadi kuah santannya menjadi lebih cepat saat.Langsung saya teruskan saja memasaknya. Hasilnya malah jadi rendang abon. Alhamdulillah.Dare to try? nyuksss...Sumber resep http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/6207/rendang-daging
-
24• Abon Sapi rumahan 24• Abon Sapi rumahan
Kemarin beli daging sapi 1kg. setengah kilonya aku bikin dendeng. sengaja aku sisain setengah lagi untuk bikin abon Sapi. resep ini terinspirasi dari dapur ichie. kita bikin yuk buat teman sahur kalau lagi malas masak2 lagi.
-
Abon sapi Abon sapi
Abon sapi salah satu makanan yang hampir selalu tersedia di rumah, sebab praktis untuk dinikmati sebagai lauk seperti taburan nasi hangat, bubur, isian lemper, roti floss dan lain sebagainya. Membeli abon juga tidak mudah, selain harganya mahal, Kadang-kadang dapat yang enak tetapi ada kalanya kurang enak. Kelas belajar bareng memasak abon dari Cookpad sangat bermanfaat.Membuat abon daging sapi untuk pertama kali, berhasil, duh senangnya. Tetapi saya belum puas sebab belum mendapatkan rasa dan tekstur seperti yang saya inginkan.Saya suka abon yang manis, jadi pas banget ketika memakai gula kristal Rose Brand untuk resep ini.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Andriana#AbonDagingSapi#Resepku_2025@MamahCookpad@deniza_ika@astysunar
-
Abon Sapi Homemade Abon Sapi Homemade
Masih punya stok daging di freezer. Mau bikin abon kok lama banget ngumpulin niatnya. 🤣Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga. Tapi bikinnya lama banget. 2 hari. Iya soalnya abis direbus, nginep dulu di kulkas sampai mas hidayah dan kesempatan datang. 🤭Meskipun hasilnya belum halus banget sih soalnya diburu waktu. Tapi rasanya mirip sama yang dijual-jual. 😍 Cuma kurang pakai drum dryer aja biar hasilnya lebih kering tanpa minyak. Soalnya kan homemade jadi gak punya alatnya. 🤭#Timlo_awetkering#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron
-
Abon daging sapi Abon daging sapi
Di tahun 2004 sewaktu tinggal di Rumdin Pertamina Palu Sulteng diberi kesempatan untuk menunaikan Rukun Islam pergi ke tanah suci untuk berhaji yang pertama . Ibu masih sehat kala itu dibikinin ABON DAGING SAPI untuk dibawa sebagai bekal dengan SAMBAL BAJAK . Karena memperingati HUT RI ke 76 ada Tema Tumpengan Tujuh belasan , bersama team berjumlah 4 orang @tian23 , @siuva_6380059 , @Yuli_Tiarni . Dengan nama Team 🇮🇩 PELANGI MERDEKA 🇮🇩 . Dibagi bagi tugas kebetulan punya stok daging sapi di freezer , ambil eksekusi menu yang satu ini dengan menggunakan resep Legend Ibu . Semoga Ibu sehat walaupun sudah stroke selama 6 tahun 😭 . Resep resepnya saya himpun di Cookpad tetap semangat sekali merdeka tetap merdeka 💪 🇮🇩#PaisGuyub_Tumpengan#PelangiMerdeka#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Abon Sapi Crispy Abon Sapi Crispy
Suami gak mau makan abon yg beli krn digoreng, jadi saya selalu buat sendiri (tidak digoreng) tapi di oven
Herlina S Wibisono
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar