Soto mie

Name: Soto mie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging atau campur kikil.sesuka hati; bisa pakai tulang untuk kuah; 500 gram bihun; 300 gram mie basah; 1/2 kg kol iris tipis; daun bawang; tomat dan wortel; risol klo ada(aku gak pake); 1 lobak kecil klo suka; bumbu:; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 pala; 1/2 sdt merica; 1 atau 2 Batang serei; 1 jari lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt ebi di seduh dulu; 2 lembar daun salam; untuk sambal; cabe rawit merah; garam; gula; cuka / jeruk nipis/limo

hioe liechen @cook_2560005

Riau

Soto mie tapi ga ada mie nya.hehehe.
Udah kesiangan.mie basah nya sudah kehabisan deh.bihun aja cukuplah.

Lebih banyak

Soto mie

hioe liechen @cook_2560005

Riau

Soto mie tapi ga ada mie nya.hehehe.
Udah kesiangan.mie basah nya sudah kehabisan deh.bihun aja cukuplah.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramdaging atau campur kikil.sesuka hati
bisa pakai tulang untuk kuah
500 grambihun
300 grammie basah
1/2 kgkol iris tipis
daun bawang
tomat dan wortel
risol klo ada(aku gak pake)
1lobak kecil klo suka
bumbu:
5bawang merah
3bawang putih
1pala
1/2 sdtmerica
1atau 2 Batang serei
1 jarilengkuas
2 lembardaun jeruk
1 sdtebi di seduh dulu
2 lembardaun salam
untuk sambal
cabe rawit merah
garam
gula
cuka / jeruk nipis/limo

Cara Membuat

1

Ulek bumbu kecuali salam daun jeruk dibiarkan.serei jahe di keprek.lalu tumis hingga harum.
2

Masukan daging yang sudah di potong-potong bersamaan dengan bumbu,1 buah tomat ke air mendidih. rebus hingga empuk.bisa 45 menitan(aku di presto 25 atau 30 menit) angkat,masukan lobak,wortel rebus lagi dengan api kecil hingga sayuran setengah empuk
3

Tambahkan garam,kecap asin,kecap manis,.coba rasa.sambil terus nyalahkan api kecil banget 5 menit.matikan lalu terakhir tambahkan vetsin.
4

Seduh mie basah dan bihun.tiriskan.siapkan kol.daun bawang risol tomat potonh-potong,dan jeruk limo atau nipis
5

Untuk sambal siapkan cabe blender.rebus sebentar.tambahkan garam gula jeruk.
6

Siapkan mangkuk.mie,bihun,risol,daun bawang,tomat. Siram kuah dan daging.bisa tambah bawang goreng.peres jeruk.tambah sambal.langsung disantap maknyuss

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yustine Reza

Akhirnya menemukan resep soto mie yang maknyuss...terimakasih bunda..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

hioe liechen @cook_2560005

pada 06 Mei 2017 17.35

Riau

mamasak?semua isteri yang sempurna akan dapat memasak dengan sempurna.jadilah isteri yang sempurna,maka suamipun akan sempurna

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto mie Soto mie

Nonton di YouTube makanan enak2, soto mie jadi incaran udah cukup lama, nyicil sebelomnya risol si abang, sekarang waktunya nyoto mienya...dingin2 lagi duh endeusss...ngak ada kikil, dagingnya aja.#PejuangGoldenApron2

Regeena_123🌷
Soto mie Soto mie

Saya itu doyan banget sama soto mie, kadang kalau libur kantor hari sabtu pasti sarapannya maunya itu "SOTO MIE" gak mau yang lain (secara di deket kantor gak ada yang jualan soto).akhirnya aku coba2 bikin soto mie yang sehat tanpa MSG......

Kristin Maghdalena
Soto mie Soto mie

Soto mie makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat.

Ing Ing
Soto mie Soto mie

Cari cari ide untuk masak daging dr pembagian kurban, pilihan jatuh ke resep soto mie Bogor dari akun Mba Olive Bunda Qonita. Pas bahan bahan nya ada di kulkas. Sebelum nya belum pernah makan soto mie Bogor. Hasil re cook ini puas banget, makan malam porsi besar.#Kuraskulkas#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Eko Lilis
Soto mie Soto mie

Soto mie biasanya disajikan dengan mie basah dan lumpia ya, tapi karena saya ga nemu mie basah dan lumpia, jadi untuk mie saya pakai mie telur yi jian, dan lumpia saya skip 🤭, tapi tetep enak kok ❤️#CookpadCommunity_Depok

Ka Pawon by Elysnawati
Soto mie Soto mie

Soto mie cocok banget di makan saat cuaca mendung2,seger kuah nya yang ringan dan gurih .

Holiah
Soto mie Soto mie

Pengen yang seger2.. Yuk ah bikin soto mie

Ayu K. Wulandari
Soto mie Soto mie

Source : http://www.justtryandtaste.com/2011/11/segarnya-soto-mie-di-musim-hujan.html

ratna san
Soto mie Soto mie

Pagi pagi kepingin makan mie..habis subuh langsung buat mi basah sendiri..udah selesai periksa kulkas lagi0 ternyata bahan bahan yg ada bisa untuk masak soto mi...jadilah soto mie versiku sendiri...kebetulan suami gak suka kecap manis dan saos tomat botolan...jadinya pake tomat yg dicencang kasar...bagi yg suka boleh tambahin sendiri

Eva Susanti Botutihe
Soto mie Soto mie

#PejuangGoldenApron2Masih punya sisa daging di kulkas,buka2 cookpad nemu resep soto mie bogor #Indry Hapsari,kebetulan saya suka beli soto mie jd saya nyoba bikin sendiri aja ternyata rasanya mantap...resep saya sesuaikan dengan stok bahan

dwiyanti
Soto mie Soto mie

Ingin makan yang segar dan berkuah, terpikirkan soto mie. Saya tinggal di surabaya dan tidak pernah menemui ada yang menjual soto mie.Pergi ke pasar dan beli bahan-bahan.Saya hanya memakai 2 sdm minyak goreng untuk menumis untuk mengurangi penggunaan minyak, jadi saya menumis bumbu halus di wajan anti lengket.Cuss dapur, monggo di coba mom.#PejuangGoldenApron2#sotomie#kreasigalia_minggu8#cookpaders#cookpadcommunity_surabaya#kreasigalia

Galia salfitri
Soto mie Soto mie

Ceritanya hari ini posbar combo ngabibita dengan tema "soto mie". Sempet mager dan hampir ga jadi bikin. Tapi klo ngikutin mager mah kapan saya bisa masaknya, kan niatan masuk grup ini supaya rajin masak ehhehehehAkhirnya jadi juga deh soto mieResep by Endeustv#ComBoNgabibita_SotoMie#CookpadCommunity_Bogor

Irmayanti

Rekomendasi Resep Lainnya