Budín de vainilla
GauchitosArgentinos @cook_1089243
El básico de todos los budines, súper fácil pero con sus secretos para que te salga bien. ideal para la merienda, para la leche de los chicos o para unos ricos mates. Esta receta es mi amiga Patricia que los hace para vender y le salen divinos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar los huevos y la manteca de la heladera y dejar a temperatura ambiente. Poner en un bol la manteca con el azúcar, batir hasta cremar. Añadir la esencia de vainilla y los huevos uno por uno, mezclando cada vez, para que entre aire a la preparación y nos quede un riquísimo budín esponjoso.
- 2
Antes de agregar la harina, hay que tamizarla dos veces con el polvo de hornear, agregar la harina de a poco mezclando cada vez hasta que desaparezca, pero no más, así hasta terminar la harina.
- 3
Enmantecar y enharinar un molde de budín, y agregar la mezcla hasta las 3/4 partes del molde. Llevar al horno precalentado a 170ºC, durante 30 a 40 minutos. Para saber si está, introducir un cuchillo, se te sale limpio, esta listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GauchitosArgentinos le encantará ver cómo quedó.
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