Quish de quesos con cebollín

macarena_arte
macarena_arte @cook_7474617
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Ingredientes

  1. 1masa de pascualina
  2. 3cebollines picados con lo verde
  3. 1/2 tazaqueso rallado parmesano
  4. aceite de oliva
  5. 10 trozosqueso chanco de 5x5
  6. 15cuadrados de 1x1 de queso gauda o mozzarella
  7. 4yemas o dos huevos
  8. aceite oliva
  9. sal pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Prender el horno al max

  2. 2

    En fuente para quish (que sea redonda...solo si tienes, si no una rectangular también funciona adaptando la masa que es redonda) poner aceite de oliva luego la masa

  3. 3

    Sobre la masa poner la crema y los huevos y revolver y repartir por toda la masa

  4. 4

    Cubrir lo anterior con las rodajas de queso chanco haciendo un círculo que no toq los bordes y que quede otro círculo vacío al medio donde pondremos nuestro cebollín picado fino

  5. 5

    En el borde poner los cubos de queso gauda o mazarela,

  6. 6

    Sobre todo poner el queso parmesano y luego aliñar con aceite de oliva sal y pimienta

  7. 7

    Llevar al horno 20/25 minutos a fuego alto(el mío es a gas)

  8. 8

    Dejar reposar unos 5 minutos y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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macarena_arte
macarena_arte @cook_7474617
pintora, libre, feliz
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Macarena! Qué rico, se pasó! Se ve buenísimo!! Qué ganas de probarlo! :)

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