Ceviche mixto de camarón y calamar

Enrique Muñiz
Enrique Muñiz @cook_5240969
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Ingredientes

  1. 2 libracamarón
  2. 2 librascalamar
  3. 2cebollas
  4. 1pimiento
  5. 2tomates
  6. 1naranja
  7. al gustosal, pimienta
  8. al gustollervita

Paso a paso

  1. 1

    Cocinas los camarones con un hervor bastaría, sacas los camarones y dejas esa agua para que enfríe.

  2. 2

    Hierve el calamar hasta su punto.

  3. 3

    Picas la cebolla, el pimiento y el tomate puede ser en juliana o en cuadritos todo depende como te guste, yo lo hago en cuadritos, cuando este picado le agregas limón, sal y mienta al gustos.

  4. 4

    En un tazón pones el calamar picado sin agua y los mezclas con la ensalada de cebolla, pimiento y tomate, le agregas el agua de los camarones.

  5. 5

    Le agregas el jugo de naranja, le agregas un poco de salsa de tomate y mostaza al gusto.

  6. 6

    Lo puedes acompañar con unos patacones.

  7. 7

    Disfruten de este ceviche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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