Manzanas al ron

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este postre se puede servir en cualquier época del año. En otoño e invierno caliente con yogur natural, y durante la primavera y el verano acompañado con nata montada o helado.

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Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 4 manzanas para cocinar
  2. 3 cucharadasazúcar
  3. 3 cucharadasmezcla de arándanos secos, avellanas y almendras picadas
  4. 1 cucharadacanela
  5. unasgotas de limón
  6. 1 copitaron tostado
  7. nata montada o helado para servir
  8. *un molde rectangular no muy grande

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En el molde preparar un caramelo con el azúcar y unas gotas de limón.
    Antes de que se enfríe el caramelo poner los frutos secos y reservar.

  2. 2

    Pelar y trocear las manzanas. Poner en el molde y apretar bien. Regar con el sirope y el ron. Espolvorear con la canela.

  3. 3

    Llevar a horno precalentado a 180º C unos 30´. Desmoldar y servir templado o frío acompañado con la nata montada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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