Manzanas al vino de licor

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Son manzanas ácidas descorazonadas, espolvoreadas con azúcar, bañadas en licor de vino y aromatizadas con canela.
Como todos los postres con manzanas, una delicia.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 6manzanas ácidas
  2. 6 cdascolmadas de azúcar
  3. 3 ramitascanela
  4. 1 vasolicor de vino
  5. 1/4 de vasoagua
  6. 1 cdacanela en polvo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavar bien las manzanas, secarlas y desorazonarlas. Colocar las manzanas en una asadera y en centro vacío de cada una acomodar media ramita de canela.

  2. 2

    Echar una cucharada de azúcar sobre cada manzana. Rociar las manzanas con licor. Añadir el agua vertiéndola en la asadera quedando mezclada con el licor de vino.

  3. 3

    Hornear en horno precalentado a 210º durante 45 minutos. Retirar, dejar enfriar y servir bañadas con el almíbar sabor a licor de vino que resulta de la cocción.

  4. 4

    Decorar el plato individual o bandeja espolvoreando canela en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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