Budín de zapallo italiano

Yazkyu Pollito Leeteuk
Yazkyu Pollito Leeteuk @cook_7839552

Budín de zapallo italiano

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Ingredientes

40 minutos
3-4 porciones
  1. 1zapallo italiano grande
  2. 1cebolla mediana
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1zanahoria
  5. especias (orégano, pimienta, merkén, entre otros)
  6. 450 gramoscarne
  7. 6 láminasqueso
  8. 1pan
  9. 1huevo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pela el zapallo, córtalo en trozos y cuécelos a fuego Medio agregale.un poco de sal.

  2. 2

    Mientras se cuecen, hace un sofrito con las verduras y si gustas le agregas medio caldo Maggi de carne.cuando estén medianamente transparentes agregue la carne y deje cocinar a fuego medio.

  3. 3

    A la vez.que se cuecen las verduras y la carne. ralle pan para luego mezclarlo con el sofrito de carne y verduras.

  4. 4

    Cuando esté listo el zapallo (molido) escurralo y mezclelo con las verduras agregue el pan y finalmente un huevo crudo para compactar.

  5. 5

    En una budinera agregue la mezcla y si gusta agréguele capas queso. Horneelo hasta que se derrita el queso y listo :)

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Yazkyu Pollito Leeteuk

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Un clásico!! Y cómo me gusta! Gracias por tu receta, me encantó! Y acompañado de arroz, debe quedar... Mmmm...

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