Mini cañas de chocolate

soledadtabaressolano
soledadtabaressolano @cook_2245689
España

Me encantan los postres con hojaldre y sobre todo los dulces recién hechos.

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 1plancha de hojaldre fresca
  2. 200 grchocolate negro
  3. 200 grnata para montar con el 35% de m.g.r
  4. para decorar azucar glass o fideitos de chocolate

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Preparamos el chocolate, ponemos en un cazuela la nata a fuego bajo y cuando este en ebullición agregamos el chocolate a trozos, movemos hasta que espese y guardamos en la nevera dos horas.

  2. 2

    Extendemos la masa de hojaldre y rellenamos con una cuchara sopera hacia lo largo y la enrollamos.

  3. 3

    Cortamos seis trocitos iguales y las colocamos en la bandeja de horno con papel de hornear, precalentar el horno a 180 grados luego bajar a 130 grados e introducir la bandeja dejar unos 30/35 minutos

  4. 4

    Sacamos y dejamos enfriar una media hora y lista para espolvorear con azúcar glass

  5. 5

    Antes de introducir al horno podéis pintarlas con huevo batido eso os lo dejo a vuestra eleccion.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

mis-cocteles
mis-cocteles @cook_1133412
Una forma muy fácil de hacer dulces para el desayuno. Gracias. Nunca he hecho postres. Saludos.

Escrita por

soledadtabaressolano
soledadtabaressolano @cook_2245689
España
Soy de esas personas q m encanta la cocina de hecho cocinera y madre es mi mayor inspiración y un placer para mi hacer cada dia esos platos q tanto gusta a mi familia
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