Cañas de chocolate

DirectoALaMesa
DirectoALaMesa @directoalamesa

Postre para los más golosos, para los que nos encanta el chocolate y para los nostálgicos que recordamos esas cañas que cuando éramos más pequeños nos compraban nuestros padres algún día especial.

Pues hoy podemos prepararlas en casa, con muy pocos ingredientes y con un resultado que salta a la vista. Ya no hay excusas para darnos pequeños homenajes.

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Ingredientes

  1. 1 láminahojaldre fresco (rectangular)
  2. 160 grs.chocolate para fundir
  3. 1huevo
  4. Almendra en cubitos o almendra fileteada (opcional)
  5. 100 ml.agua
  6. 2 cucharadasmiel

Paso a paso

  1. 1

    Extendemos la placa de hojaldre y cortamos en 8 rectángulos iguales.

    A cada uno le añadimos 20 grs. de chocolate (2 onzas).

    Doblamos por la mitad y presionamos con los dedos para que quede bien cerrado.

    A continuación con un cuchillo hacemos cortes para sellarlo por competo.

  2. 2

    Pintamos con huevo batido y si nos gusta ponemos almendra en cubitos o fileteada por encima de cada caña.

  3. 3

    Llevamos al horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos o hasta que veamos que el hojaldre está dorado.

  4. 4

    Por último vamos a diluir la miel en un poco de agua caliente. Podemos hacerlo en un cazo al fuego o en el microondas.

  5. 5

    Una vez sacamos la cañas del horno las pincelamos por esta mezcla, que le dará más brillo y un toque especial.

  6. 6

    Si os gusta, podéis fundir un poco más de chocolate (o usar crema de cacao) y hacer hilos por encima de cada caña......nadie podrá resistirse.
    ¿Os animáis a probar?

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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