Vasitos de tres chocolates

stherMG
stherMG @cook_5693658
España
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Ingredientes

5 raciones
  1. 150 grchocolate blanco para fundir
  2. 170 grchocolate negro para fundir
  3. 150 grchocolate con leche (yo utilicé uno normal)
  4. 600 mlleche
  5. 600 mlnata para montar
  6. 3 sobrescuajada de 12 gr cada uno
  7. 6 cucharadasazúcar
  8. Conguitos

Paso a paso

  1. 1

    Primero haremos el chocolate negro. Ponemos en el fuego 200ml de nata, 100ml de leche, 2 cucharadas de azúcar y los 170 gr de chocolate negro. Por otro lado, mezclamos 100ml de leche con el sobre de cuajada y mezclamos muy bien. Cuando el chocolate esté bien integrado añadimos la cuajada y removemos hasta que empiece a hervir, entonces retiramos. Ponemos la mezcla en los vasitos y esperamos a que se temple para meterlo en la nevera.

  2. 2

    Ahora haremos el chocolate con leche. Ponemos en el fuego 200ml de nata, 100ml de leche, 2 cuch. de azúcar y los 150gr de chocolate con leche. Por otro lado, mezclamos 100ml de leche con el sobre de cuajada y mezclamos muy bien. Cuando el chocolate esté bien integrado añadimos la cuajada y removemos hasta que empiece a hervir, entonces retiramos. Sacamos los vasitos de la nevera que habrán estado unos 20 minutos. Antes de añadir esta capa rallamos la anterior con un tenedor.

  3. 3

    Ahora haremos el chocolate blanco. Ponemos en el fuego 200ml de nata, 100ml de leche, 2 cuch. de azúcar y los 150gr de chocolate blanco. Por otro lado, mezclamos 100ml de leche con el sobre de cuajada y mezclamos muy bien. Cuando el chocolate esté bien integrado añadimos la cuajada y removemos hasta que empiece a hervir, entonces retiramos. Sacamos los vasitos de la nevera que habrán estado unos 20 minutos. Antes de añadir esta capa rallamos la anterior con un tenedor.

  4. 4

    Ponemos unos conguitos para decorar y metemos por última vez a la nevera unos 20 minutos. Un postre riquísimo.

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