Helado básico con galletas y nueces

meritxell63
meritxell63 @cook_1586140
Nederland

La galleta le da un toque especial a este helado con nueces!!

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 3yemas de huevo
  2. 100 gazúcar glass
  3. 10 gazúcar vainilla
  4. 250 mlleche entera bien fría
  5. 200 mlnata para montar bien fría
  6. 40 ggalletas troceadas
  7. 40 gnueces troceadas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Bate las yemas de huevo, junto el azúcar glass y el azúcar vainilla, hasta obtener una fina mezcla.

  2. 2

    Sigue batiendo y añades la leche entera.
    Ahora vamos a montar la nata y la añadimos a la mezcla anterior.
    Mira que quede todo bien mezclado y lo echas a la heladera ya en marcha.
    El tiempo de duración es unos 40 - 50 minutos.

  3. 3

    Antes de que termine el tiempo añadimos las galletas troceadas y las nueces también troceadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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meritxell63
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http://lasrecetasdemeritxell.blogspot.nl/
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