Canh Đuôi bò hầm củ cải
1 món ăn HQ rất ngon và bổ và mát nữa 🤗🙂 thích hợp cho mùa thu đông hay mưa se lạnh
Canh Đuôi bò hầm củ cải
1 món ăn HQ rất ngon và bổ và mát nữa 🤗🙂 thích hợp cho mùa thu đông hay mưa se lạnh
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đuôi bò rửa sạch ngâm nước muối pha loãng 30p
- 2
Củ cải trắng gọt vỏ rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn day khoảng 1cm
- 3
Trứng đánh đều, có thể nêm 1 ít bột nêm, tiêu và nước mắm trong trứng
- 4
Vớt đuôi bò rửa sạch vs nước lạnh, sau đó trụng sơ đuôi bò, xả vs nước lạnh lần cuối rồi cho khoảng 2l nước lạnh vao de hầm chung. Thêm 4-5 lát gừng tươi. Hầm đuôi bò lúc đầu lửa lớn đến khi sôi thì mình vặn lửa nhỏ để hầm. Hầm 2 tiếng là ok.
- 5
Sau 1 tiếng mình bỏ củ cải đường và hầm tiếp để lấy chất ngọt từ củ cải và đuôi bò. Có thê châm thêm nước lọc nếu các bạn thích húp nhiều nước.
- 6
Sau 2 tiếng mình đổ trứng vô và khoáy đều như làm soup cua có trứng vậy các bạn. Khoáy đều theo 1 hướng tròn để trứng bong sợi cho đẹp.
- 7
Phần sau mình bắt đầu nêm muối, và bột nêm gà cho vừa ăn. Các bạn nêm sao mà vị vừa ngọt thanh, vừa mặn mặn là ngon rồi đó. Nếu muốn đậm đà hơn thì cho ít nước mắm ngon trước khi tắt bếp nha.
- 8
Bước cuối cùng là cho hành lá, tiêu vào và thưởng thức với cơm nóng thôi.
- 9
Chúc cả nhà ăn ngon với món canh bổ dưỡng này nha ♥️♥️♥️
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Đuôi bò/bê hầm rau củ Đuôi bò/bê hầm rau củ
Súp đuôi bò ăn kèm với bánh mì baguette rất ngon. Hợp với những hôm trời lạnh.
-
Phở bò viên đuôi bò Phở bò viên đuôi bò
Món phở đuôi bò luôn nằm trong danh sách của các thành viên trong gia đình khi quay về họp mặt cuối năm. Lần này tôi mua thêm được bịch bò viên cho vào tô phở tăng thêm phần đậm đà vị phở, ngon ngọt từ miếng đuôi bò và dai dai của bò viên, và từ sáng kiến nấu một nồi phở được 2 in 1, thích gì đâu! #tatnientaigia
-
Đuôi bò hầm Đuôi bò hầm
Tình cờ đi chợ mua được đuôi bò nhỏ xinh, mua về để dành nay mới nấu được món ăn yêu thích#bepvang
-
Canh Bắp Bò Hầm Rau Củ Canh Bắp Bò Hầm Rau Củ
Đây là một món canh rất bổ dưỡng , ngon miệng thơm mát cho ngày hè nóng bức sắp tới , vị ngọt thanh của nước canh từ thịt bò , cà rốt , củ cải , hành tây đã tạo nên một món canh đầy hấp dẫn xua tan đi cái nóng oi ả của mùa hè🐄🐄🐄 .
-
Canh củ cải hầm gà Canh củ cải hầm gà
Hôm nay trời nóng, nên sẽ nấu canh củ cảiMình rất thích ăn những món canh có nước súp được hầm từ xương, bạn nào giống mình không? 😂😂Lại vừa hay mua được xương ức gà, nói xương thôi chứ nhìn thấy toàn thịt 😋😋😋 thế là nấu nồi canh ăn cho mát người.
Riya Nguyễn -
-
-
Đuôi bò hầm thuốc bắc Đuôi bò hầm thuốc bắc
Món này cũng rất ngon và bổ ạ. Thích hợp cho người vừa ốm dậy, người già và bà bầu ạ ❤️😘
-
Bò hầm củ cải, cà rốt Bò hầm củ cải, cà rốt
Thịt bò hầm là món ăn bổ dưỡng thơm ngon với những nguyên liệu quen thuộc dễ mua, thường thì mọi người hay hầm với cà rốt, khoai tây... nhưng nhà mình thì hầm với củ cải trắng, là vì cái vị thơm ngon, lạ, không ngán và vì đơn giản là nhà mình thích ăn củ cải :)) Món này ăn nóng với bánh mỳ, hoặc cơm nóng đều ngon...
-
Canh bò viên rau củ Canh bò viên rau củ
Với nguyên liệu chính là bò viên, mình kết hợp với cà rốt và củ cải trắng. Các bạn cũng có thể nấu canh bò viên với khoai môn hoặc bí đỏ để có những món canh ngon miệng cho bữa cơm gia đình !!
-
Gà hầm hạt dẻ Trùng Khánh Gà hầm hạt dẻ Trùng Khánh
Món ăn rất ngon và hợp vị với thời tiết lạnh của mùa đông.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận