Espagueti con espinacas y chorizo!!! 💕😘😘

Hervimos la pasta con sal y aceite y cuando esté a su gusto o al dente colar y lavar con agua fría para detener la cocción y reservamos

Picamos el ajo y lo freímos un poco y después agregamos las espinacas lavadas y sin patas en mi caso la cantidad de espinaca desbordaba de la cacerola y mientras se cocina reduce mucho su tamaño

Le agregamos la media cebolla picada y agregamos sal y pimienta al gusto

Ya que la espinaca esté bien frita sin su mismo jugo, que esté en este punto y que la cebolla cambio de color

Agregamos la crema y medio litro de leche y dejamos hervir

Ya que hirvió unos dos minutos agregamos la pasta y el chorizo que reservamos

Picamos muy bien nuestro perejil y lo agregamos, en mi caso le faltaba sal así que le puse 1/2 cubo de caldo de pollo y quedo muy bien

Esperamos a que espese como nos gusta y listo!! 🎉🎉🎉 terminamos (nota:) si gustas le puedes agregar queso del que se derrite en mi caso no tenía por eso no se lo puse jeje 😊😊