Da heo chiên giòn lắc phomai
Giòn tan, thơm lừng, ngon đến miếng cuối cùng
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bì heo làm sạch với muối, luộc chín với chút giấm, vớt ra ngâm với nước lạnh
- 2
Cạo hết phần mỡ dắt ở bì heo, thái thành miếng 3x3
- 3
Cho bì heo ra mâm hoặc nong nia, phơi nắng to đến khi bì heo khô cứng như miếng nhựa cứng
- 4
Đun sôi dầu ăn, cho bì heo đã phơi khô vào chiên, bì heo sẽ căng nở phồng như phồng tôm.
- 5
Vớt bì heo ra giấy thấm dầu, để nguội, lắc phomai rồi cất vào hũ kín
- 6
Bì heo chiên giòn tan, thơm lựng, hao bia lắm á
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Da HEO chiên phồng - giòn Da HEO chiên phồng - giòn
Món ăn vặt của giới trẻ hoặc món lai rai của các anh các ông ngày cuối tuần ... ăn giòn tan, rôm rốp luôn nè#bepvang
-
Thịt quay giòn da (bì) Thịt quay giòn da (bì)
Mấy hôm nay Saigon lại mưa, đang nghĩ đến một món quay để ăn kèm bánh hỏi ... Thế là thử làm món Thịt quay giòn da: da thì giòn, thịt thì thơm lừng ... thật tuyệt 👍👏😋 -
Da heo chiên giòn Da heo chiên giòn
Làm da heo chiên giòn,để dành làm topping cho các món : cơm hến,mỳ trộn khô,hủ tiếu trộn khô nè cả nhà
-
Đùi GÀ chiên tỏi Đùi GÀ chiên tỏi
Đậm vị, giòn thơm ... ngon đến miếng cuối cùng nè#phuthuybep -
Bánh tráng chiên giòn lắc phomai Bánh tráng chiên giòn lắc phomai
Món ăn vặt ngon ngon khi nhà còn dư bánh tráng
-
Bì heo chiên giòn Bì heo chiên giòn
Mưa gió ngồi nhâm nhi miếng bì lợn chấm tương ớt thì ngon hết sảy.#vaobepvuive
-
Khoai lang bi lắc phomai Khoai lang bi lắc phomai
Món này mình tình cờ biết khi đến nhà bác, mình có biến tấu thêm phomai cho lạ miệng
-
Heo Nướng Giòn Da kiểu Tàu - Chinese Crispy Pork Belly Heo Nướng Giòn Da kiểu Tàu - Chinese Crispy Pork Belly
Đã có khá nhiều công thức Heo Giòn Da trên cookpad rất tiện và nhanh, công thức của mình khác là không luộc thịt trước, và mình nướng với muối để hút hết ẩm trên mặt da. Kết quả là miếng thịt mềm tan chảy trong miệng còn da thì giòn rụm, cắn rất đã. Mọi người chọn cách phù hợp với bếp của mình nhé.Recipe adapted from recipetineats.com#bepvang
-
Bánh quy phomai giòn tan (Cheese crackers) Bánh quy phomai giòn tan (Cheese crackers)
Còn ít phomai mình làm món bánh quy siêu nhanh, thơm nức & giòn tan cho buổi du ngoạn cùng bạn bè thân thương!#ebepvang
-
Óc heo chiên giòn Óc heo chiên giòn
Món óc heo hấp cách thuỷ vô cùng bổ dưỡng nhưng dường như dễ gây ngán cho bé, đổi mới bằng óc heo chiên giòn, với lớp vỏ bột bên ngoài giòn tan quyện cùng nhân óc mềm mềm beo béo bên trong, ăn cùng nước chấm vô cùng thơm ngon sẽ khiến bé yêu thích món óc heo hơn đấy!
-
GÀ da giòn GÀ da giòn
Để có cái đùi gà da giòn lại thơm lừng mà không bị ngấm dầu, thì ... khâu ủ gà là quan trọng nhất. Với bí quyết nho nhỏ, mọi người ai ai cũng làm được cho gia đình mình thưởng thức nè 👍👏😋#bepvang -
Bông bí nhồi cá thác lác chiên giòn Bông bí nhồi cá thác lác chiên giòn
#tiechoachonang#GlobalApron2024Bông bí nhồi cá thác lác chiên giòn rụm , thơm ngon, hấp dẫn, ăn là ghiền 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2662900
Bình luận