อยากทำอาหารง่ายๆ อีกสักเมนูที่ส่วนผสมไม่เยอะ แคลร์ได้ซี่โครงหมูมาสองเส้น ราคาไม่ถึง 170 บาท เลยเอามาทำหมูอบน้ำผึ้งเปื่อยๆ กินกับข้าวอร่อยดีค่ะ #ข้าวแกง

สูตรขนมปังหน้าหมูแบบอบไม่ทอดไม่มัน สำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรือทานเล่นกับอาจาด

ทำหมูอบทิ้งไว้หลายวันแล้ว ได้เอามาทำเป็นสลัดหมูอบสะที

วันก่อนมีโอกาสได้ไปทานส้มตำร้านขึ้นชื่อแถวบ้าน ต้องรอคิวนานเกือบชั่วโมง คนแน่นร้านมาก และที่ร้านนั้น อาหารอร่อยแทบจะทุกอย่าง และที่ติดใจมากๆคือ คอหมูย่างของเขา เนื้อนุ่มอร่อยมากๆ แต่ติดอย่างอยู่อย่างนึงคือราคาแพงมาก และได้น้อยมากๆ 555 วันนี้เลยประชดด้วยการอบคอหมูเองมันสะเลยคะ ทำกินเอง สะใจดีค่ะ #ครัวผจญภัย

เอาใจคนไม่มีเตาอบ ไม่มีหม้ออบลมร้อนบ้าง หมูอบน้ำผึ้งอร่อยๆในกระทะก็ทำได้นะ ส่วนผสมไม่มาก อบพอน้ำงวดไม่นานก็ได้ทานแล้วค่ะ ^_^

บะหมี-เกี๊ยว ไม่ว่าจะเป็นแบบน้ำ หรือแห้ง หาทานได้ง่ายมาก ๆ มีขายอยู่ทั่วไป เจ้าที่อร่อยก็หาได้ไม่ยาก หลากหลายสูตรกันเลย วันนี้ผมมาขอบคุณทีมงาน Cookpad ที่มอบรางวัลให้ ก็เลยเอาวิธีทำบะหมี่-เกี๊ยว แบบทำตามใจปาก ไว้ทานกัน ขั้นตอนทำจะเหมือน ๆ กัน อยู่เราจะใส่อะไรลงไปก็ไปปรับสูตรเอาครับ สูตรน้ำซุปนี้ดัดแปลงเล็กน้อยจากสูตร ราชาบะหมี่ ย่านซอยสายหยุด ได้แนะนำผมมาโดยตรง ส่วนเกี๊ยวก็มาประยุกต์เอาเอง จะใส่กุ้ง ปู เนื้อปลา ก็สุดแต่จะชอบกันครับ ขั้นตอนเยอะไปสักนิด ไม่เหมาะกับทำทานแค่ 2 คน เหมาะกับครอบครัวใหญ่ หรือเวลาพี่-น้อง ญาติ กลับไปรวมตัวกัน ค่อยคุ้มค่าเวลาทำหน่อยครับ หรือท่านไดปรับสูตรให้ดีขึ้น สามารถนำไปต่อยอดค้าขายได้เลยครับ

สมัยเด็กๆ ผมเคยกินเนื้ออบในร้านอาหารจีนเก่าๆแห่งหนึ่ง จนมาวันหนึ่งได้ลองกินสูตรที่ออกมาหน้าตารสชาติใกล้เคียงกัน เลยลองแกะสูตรออกมาให้ใกล้เคียงครับ สูตรนี้ใช้เนื้อหมู แต่สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อวันได้ จะอร่อยกว่า

#ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายกำหนดเองขนมปังสอดไส้หมูอบชีส เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซอสโยเกิร์ต เป็นอาหารว่างทานเล่นให้กับเด็กๆ ได้ถูกใจมากค่ะ ผู้ใหญ่ก็ชอบ

ขี้เกียจหุงข้าว เพราะมีขนมปังอยู่😅 ทำแยมมันม่วงไว้จิเมหนมปังเรียบร้อย ส่วนเพิ่มเติมคือสลัดกระเจี๊ยบ กับหมูอบเห็ดหอมในหม้อหุงข้าว🧄

อาหารที่ครอบครัวชอบทานทำทานกันบ่อยหอมอร่อยทานพร้อมไข่เจียวหรือไข่ดาวแล้วแต่ชอบ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #กล่องสุ่มวัตถุดิบ

หมูอบสามเกลอทานกับข้าวเหนียวหรือจะข้าวสวย//คู่น้ำจิ้มแจ่วก็อร่อยแล้วค่ะแบบไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อยนะคะหอมเครื่องเทศ😊