Sudado de albóndigas

ROCHY
ROCHY @cook_2546503
Bogotá

Sudado de albóndigas

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1 kilocarne molida baja en grasa
  2. 1zanahoria
  3. 2 cucharadasavena en hojuelas
  4. Salsa soya
  5. 2huevos
  6. 1 ramitatomillo y laurel
  7. 1cebolla cabezona
  8. 1/2pimiento rojo
  9. 1 tomate
  10. 1 sobre caldo de gallina
  11. sal marina al gusto

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Para la salsa donde se cocinan las albóndigas: licuar todos los vegetales y añadir la sal marina al gusto.

  2. 2

    Poner a hervir en una olla con un poco de mantequilla, y agregar el tomillo laurel y el caldo de gallina...

  3. 3

    Cuando empiece a hervir agregar las albóndigas.

  4. 4

    Una vez consistente la carne con todos los ingredientes hacer bolitas y agregarlas a la olla previamente hirviendo.

  5. 5

    Las albóndigas: en una taza agregar las dos cucharadas de avena y los dos huevos y salsa soya al gusto revolver con la carne molida.

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ROCHY
ROCHY @cook_2546503
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Me encanta la cocina y experimentar sabores... Todo lo q preparo lo hago con mucho amor!!!!
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