Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y rehogar en manteca en una olla hasta que se ponga transparente
- 2
Rallar el zucchini y la zanahoria y agregarlos a la cebolla. Cocinar 2 o 3 minutos y escurrir el excedente de agua.
- 3
Agregarle los huevos batidos con un poco de queso rallado a gusto. Salar la preparación. Cocinar otro ratito
- 4
Rellenar la tarta y cubrir con queso mantecoso antes de cerrar
- 5
Meter al horno precalentado hasta que se vea dorada de arriba
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lo de Menos le encantará ver cómo quedó.
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