Milhojas con crema pastelera y frutillas
Claudia R. Pesci @cook_2550234
Hola, hoy les dejo mi quinta receta en Cookpad, es un postre facilisimo de preparar, goloso y fresco. La podemos servir despues del almuerzo o de la cena . Es ideal para los domingos en familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrir la masa de hojaldre, es necesario que sea rectangular para poder realizar èsta receta. La cortamos en 3 parte iguales.
- 2
Las pintamos con el huevo batido y le ponemos un poquito de azucar. Con un tenedor hay que pincharlas un poquito asi no se hinflan mientras se cocinan.
- 3
Cocinar en el horno por 10 minutos a 180°.
- 4
Mientras tanto vamos preparando la crema pastelera. En una caserola colocar la leche e la vainilla y la llevamos a hervir.
- 5
En un bol aparte batir las yemas con el azucar y la maizena. Agregarla luego a la leche y dejarla sobre el fuego bajo, mesclando siempre, hasta que la crema se haga densa y sin grumos.
- 6
Ponerla en un bol y dejarla en la heladera a enfriar bien.
- 7
Lavar las frutillas, dejar 3 o 4 para la decoraciòn y las otras frutillas cortarlas en trocitos.
- 8
En un plato poner una base de hojaldre. Arriba poner un poco de la crema y unos trocitos de frutilla. Cubrir con otra tapa de hojaldre, ponerle arriba crema y frutillas.
- 9
Arriba de todo espolvorear con azucar impalpable y decorar con las frutillas .
- 10
Dejar la Milhojas con crema pastelera y frutillas, en la heladera como minimo por 2 horas. Podemos preparla tambien un dia antes, asi toma màs sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia R. Pesci le encantará ver cómo quedó.
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Hola, soy una ama de casa con la pasiòn por la cocina, busco siempre recetas nuevas y las comparto con ustedes. Soy Argentina pero vivo en Italia desde hace muchisimos años.Mi blog : http://www.blog.cookaround.com/clauditaMi pagina Facebook : http://www.facebook.com/enlacocinadeClaudia
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