Milhojas caramelizadas con crema

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

Cuando a alguien a quien quieres con delirio le encantan las milhojas, al menos hay que intentarlo y la verdad es que le encantaron jiji

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Ingredientes

40 min
8-10 personas
  1. 2 láminashojaldre
  2. azúcar
  3. Crema pastelera (mirar paso 6 donde esta el enlace para esta)

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortaremos la plancha de hojaldre de la medida deseada para hacer las milhojas

  2. 2

    Las pondremos en la bandeja separadas y taparemos con papel de hornear

  3. 3

    Las meteremos al horno poniéndole encima otra bandeja para no permitir que suba el hojaldre

  4. 4

    Las iremos controlando en el horno para que no se doren demasiado aunque eso va al gusto

  5. 5

    Cuando ya estén hechas dejaremos que se enfríe un poco la masa

  6. 6

    Para montarlas pondremos una plancha de hojaldre bajo y con ayuda de la manga pastelera dispondremos nuestra crema (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1268083-crema-pastelera?ref=profile) sobre ella y taparemos con otra de las planchas

  7. 7

    Por último la vez tapada espolvorearemos con azúcar glass

  8. 8

    También podemos añadirles un poquito de canela por encima

  9. 9

    Las emplataremos y llevaremos a la nevera al menos 2 horas antes de degustar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este postre es un acierto, Rocío, me lo guardo, un abracito

Escrita por

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

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