Ravioles de carne caseros
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en un bowl
- 2
Agregar 8 huevos, el aceite de oliva, agua tibia y la sal
- 3
Con la ayuda de una espátula vamos uniendo los ingredientes luego con las manos hasta mesclar todo
- 4
Enharinamos la mesa y amasamos por 10 minutos la masa debe quedar suave, la ponemos en un bowl y la tapamos con una toalla por 30 minutos
- 5
Para el relleno colocamos la carne con la sal, pimienta, 3 diente de ajo bien picados y la salsa de soja al gusto por 20 minutos a fuego medio y después la dejamos refrescar
- 6
Sofreír los hongos con 40 g de mantequilla y agregar la salsa y una tasa de agua cocinar a fuego lento durante 15 minutos, reservar para el final
- 7
Amasar la masa 5 minutos más
- 8
La dividimos en 4 partes
- 9
Espolvorear harina en la mesa y con la ayuda de un rodillo aplastar hasta que esté delgado
- 10
Colocar el relleno dejando espacio para cortar
- 11
Batir un huevo y con un pincel pintar donde se va a cortar
- 12
Colocar la masa arriba y luego cortar y darle la forma para cerrar bien
- 13
Colocamos una olla con agua y aceite de oliva y cuando está hirviendo hechar los ravioles por 12 min
- 14
Sacar los ravioles y colar el exceso de agua
- 15
Por último agregar los ravioles a la salsa y cocinar unos 5 minutos a fuego medio
- 16
Para servir agregar queso parmesano al gusto
- 17
Es mejor si se come caliente
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles. -
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Enrrollados de carne magra
Deliciosos para comer con salsa de hongos o sin ella acompañado con arroz y ensalada!!😎
-
-
Cremosos coditos con carne molida
Yo en este caso lo hice con coditos pero pueden reemplazar los coditos con Spaghetti.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan -
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante. -
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema. -
-
-
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
-
-
-
-
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
Más recetas
Comentarios