Torta Amor Polenta
Hola, si si leyeron bien el título, ésta torta se llama Amor polenta porque está realizada con la harina que se usa para hacer la polenta. Deben probarla !!! Es riquísima y se sirve para la merienda o el desayuno. Es mi 8° receta en Cookpad .
Torta Amor Polenta
Hola, si si leyeron bien el título, ésta torta se llama Amor polenta porque está realizada con la harina que se usa para hacer la polenta. Deben probarla !!! Es riquísima y se sirve para la merienda o el desayuno. Es mi 8° receta en Cookpad .
Paso a paso
- 1
En un bol batir el aceite con el azúcar impalpable hasta formar una crema esponjosa.
- 2
Agregar los huevos, uno a la vez, y también la yema de huevo, siempre batiendo bien todos los ingredientes. Incorporar las almendras picadas.
- 3
Agregar ahora las dos harinas y seguir mezclando. Agregarle un poquito de sal fina. Una pizca nomás.
- 4
Por último ponerle el polvo de hornear y mezclar pero con delicadez, de abajo hacia arriba.
- 5
Enmantecar y enharinar un molde, yo usé uno para plumcake, pero puede ser uno redondo para todas también.
- 6
Volcar la preparación en el molde y llevar al horno ya caliente a 180° por unos 40 minutos aproximadamente.
- 7
Cuando la Torta Amor polenta está lista, apagar el horno y dejarla enfriar bien. A gusto le pueden espolvorear un poquito de azúcar impalpable.
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