Ensalada de alubias

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Para que en el verano podamos tomar también legumbres

Ensalada de alubias

Para que en el verano podamos tomar también legumbres

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1/2 Kgjudías blancas
  2. 1pimiento rojo
  3. 1 latita y ½atún
  4. cebolla
  5. 1huevo duro
  6. aceite, cominos y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner las judías blancas en agua el día anterior. Cocer las judías unos diez minutos en la olla expréss. Retirar y lavarlas.

  2. 2

    Cocer el huevo duro.

  3. 3

    Cortar el pimiento rojo, la cebolla y el huevo duro. Echarlo sobre las judías.

  4. 4

    Espolvorear con los cominos.

  5. 5

    Aliñar con aceite y sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy una persona que necesita estar activa y siempre aprendiendo cosas nuevas, por eso he creado este blog para que podamos aprender todos y, si es posible, aprender un poquito de mí. Mi lema es que:LA COCINA ME RELAJA. La dirección de mi blog es https://oquintana2002.wordpress.com/
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