Quesada

Hijasdelsol00
Hijasdelsol00 @neregaradur1207
Pamplona

En mis vacaciones a Santander me quede enamorada de este postre típico de la zona!! Es fácil de realizar y os aseguro que repetireis

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 3huevos
  2. 225 gazúcar
  3. 150 gharina
  4. la ralladura de un limón y una cucharadita de su zumo
  5. canela en polvo
  6. 1 pizcasal
  7. 7cuajadas
  8. 70 gmantequilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Tamizar la harina y mezclar con el azúcar , añadir luego la ralladura de limón y su zumo.

  2. 2

    La mantequilla deberá estar del tiempo seria preferible haberla sacado de la nevera una hora antes, y se añade a la mezcla anterior , con los huevos , y espolvorear canela al gusto y por ultimo añadir las siete cuajadas.

  3. 3

    Una vez mezclado todo muy bien, echar una pizquita de sal y verter la mezcla en una bandeja para hacer la quesada y meter al horno q lo habremos precalentado a 180 grados durante 50 minutos y al terminar de cocinar se dejara reposando 10-15 minutos dentro del horno. Y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hijasdelsol00
Hijasdelsol00 @neregaradur1207
Pamplona
Me encanta la cocina!! Me relaja y sobre todo puedes compartir el resultado con los demas!
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