Quesada

En mis vacaciones a Santander me quede enamorada de este postre típico de la zona!! Es fácil de realizar y os aseguro que repetireis
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina y mezclar con el azúcar , añadir luego la ralladura de limón y su zumo.
- 2
La mantequilla deberá estar del tiempo seria preferible haberla sacado de la nevera una hora antes, y se añade a la mezcla anterior , con los huevos , y espolvorear canela al gusto y por ultimo añadir las siete cuajadas.
- 3
Una vez mezclado todo muy bien, echar una pizquita de sal y verter la mezcla en una bandeja para hacer la quesada y meter al horno q lo habremos precalentado a 180 grados durante 50 minutos y al terminar de cocinar se dejara reposando 10-15 minutos dentro del horno. Y listo!!
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