Relleno para raviolones

Charo Diaz
Charo Diaz @cook_8024543
Lules

Relleno para raviolones

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Ingredientes

  1. 1morrón chico
  2. 1cebolla mediana
  3. 1pechuga de pollo
  4. 1/2 atadoacelga
  5. sal
  6. orégano
  7. pimienta blanca
  8. nuez mozcada
  9. 1huevo
  10. queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la pechuga y picarla en cubos chiquitos

  2. 2

    Sacar el tallo a la acelga y lavarla con agua hervida. Y picarla

  3. 3

    En una sartén calentar aceite y agregar el morrón y la cebolla picada y rehogarla hasta que se cristalice (osea hasta que la cebolla se ponga transparente)

  4. 4

    Agregar la acelga picada en la sartén junto a la cebolla y al morrón, ponerle un chorrito del caldo del pollo(el que quedo cuando herví el la pechuga) sal pimineta orégano y lo tapamos para que se cocine con el vapor

  5. 5

    Una vez que la acelga este cocida podemos agregar el pollo picado la nuez moscada rallada el huevo y el queso rallado, mezclamos todo apagamos la hornalla y listo.

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Charo Diaz
Charo Diaz @cook_8024543
Lules

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