Ensalada de habas y tomates

A mi esposo y a mí nos encantan las habas. Esta vez las preparé diferente y el invento quedó excelente. Lo comparto con uds.
Ensalada de habas y tomates
A mi esposo y a mí nos encantan las habas. Esta vez las preparé diferente y el invento quedó excelente. Lo comparto con uds.
Paso a paso
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Primero los más largo y tedioso: pelar las habas.
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Para pelarlas se le retira la parte dura.
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Y luego se presiona desde la base y la haba saldrá solita con facilidad.
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Picar los tomates en cubos no muy grandes.
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Agregar a nuestra ensalada.
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Mezclar bien.
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Picar perejil.
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Agregar y mezclar bien.
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Agregar ciboulette y mezclar.
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Por último agregar las semillas de girasol. Mezclar bien..
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Servir y aliñar a gusto. Yo sugiero sal, limón y aceite de oliva extra virgen.
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