Gỏi cóc khô sặt

Tran Ly Na
Tran Ly Na @Tranlyna2008

Hôm nay mợ Tám nhà mình mua được 3 con khô sặt rất ngon, nên cả nhà góp công làm gỏi cóc. Món này tuần trước được phục vụ trong resort 4 sao ở Nha Trang nè.

Gỏi cóc khô sặt

7 bếp khác đang định nấu món này

Hôm nay mợ Tám nhà mình mua được 3 con khô sặt rất ngon, nên cả nhà góp công làm gỏi cóc. Món này tuần trước được phục vụ trong resort 4 sao ở Nha Trang nè.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
3 phần ăn
  1. 4 tráicóc xanh
  2. 3 conkhô cá sặt
  3. Rau răm
  4. 1 téptỏi
  5. Gia vị: đường, ớt, nước mắm, chanh

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Cóc gọt vỏ, bào mỏng

  2. 2

    Khô cá sặt nướng, xé nhỏ, bỏ xương

  3. 3

    Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi, cho khô cá sặt xé nhỏ vào chảo, đả đều, cho ít đường cho giảm độ mặn của khô cá. Chấy cho đến khi cá thấm và khô lại

  4. 4

    Băm tỏi, ớt, cho đường, ít nước chanh, cho mắm vào để làm thành hỗn hợp nước mắm chua ngọt

  5. 5

    Trộn rau răm cắt nhỏ vào cóc, sau đó cho cá khô vào. Trộn đều, sau đó cho hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào. Tiếp tục trộn đều

  6. 6

    Hoàn tất, cho ra đĩa và thưởng thức

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Tran Ly Na
Tran Ly Na @Tranlyna2008
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự