Gỏi cóc khô sặt

Hôm nay mợ Tám nhà mình mua được 3 con khô sặt rất ngon, nên cả nhà góp công làm gỏi cóc. Món này tuần trước được phục vụ trong resort 4 sao ở Nha Trang nè.
Gỏi cóc khô sặt
Hôm nay mợ Tám nhà mình mua được 3 con khô sặt rất ngon, nên cả nhà góp công làm gỏi cóc. Món này tuần trước được phục vụ trong resort 4 sao ở Nha Trang nè.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cóc gọt vỏ, bào mỏng
- 2
Khô cá sặt nướng, xé nhỏ, bỏ xương
- 3
Bắc chảo dầu nóng, phi tỏi, cho khô cá sặt xé nhỏ vào chảo, đả đều, cho ít đường cho giảm độ mặn của khô cá. Chấy cho đến khi cá thấm và khô lại
- 4
Băm tỏi, ớt, cho đường, ít nước chanh, cho mắm vào để làm thành hỗn hợp nước mắm chua ngọt
- 5
Trộn rau răm cắt nhỏ vào cóc, sau đó cho cá khô vào. Trộn đều, sau đó cho hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào. Tiếp tục trộn đều
- 6
Hoàn tất, cho ra đĩa và thưởng thức
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gỏi Trái Cóc Khô Bò Sợi Gỏi Trái Cóc Khô Bò Sợi
Chỉ mấy phút là có món gỏi cóc xanh làm mồi ngon rồi cả nhà ơi. Bòn Bon -
Gỏi Cóc Khô Bò Gỏi Cóc Khô Bò
Tình gia đìnhTình yêuTình vợ chồngTình nhânTình bạn thânTình bằng hữu...Vợ Chồng luôn bên nhau mỗi lúc mỗi nơi. Nên đôi khi như 2 đứa bạn ngồi tám với nhau bên hàng quà ăn vặt, bên ly cà phê. Có lúc như 2 thằng bạn...1,2,3 zô...bên ly bia, đứa nào say nằm tại chổ ( hihihi nhậu tại nhà)🤫* Mồi bén cuối tuần😉 Hoàng Oanh -
Gân Bò Dầm Cóc 🥗 Gân Bò Dầm Cóc 🥗
Đã delete nên giờ up lại để nhớ.Vị chua của cóc cùng với miếng gân bò giòn dai sần sật được kết hợp với nước mắm ớt tỏi chua cay ngọt rất thích hợp cho những bữa nhậu nè. Jung Bubii -
Măng sặt xào thịt bò Măng sặt xào thịt bò
Măng sặt được mùa nhất là vào cuối tháng 2 đầu tháng 3 dương lịch, thời gian vụ măng ngắn chỉ từ tháng 3 đến tháng 4 hàng năm. Loại măng này có nhiều ở Yên Bái, tại các vùng đồi thuộc huyện Trạm Tấu, Văn Chấn, nhưng nhiều nhất là ở thị xã Nghĩa Lộ - xứ Mường Lò xưa. Theo đồng bào ở đây, măng sặt phải thu hoạch đúng mùa (tháng 2, tháng 3) chứ nếu để lâu măng sẽ đắng, khô.Nhà mình đi chơi Yên Bái, nếu đúng mùa măng sặt sẽ mua nhiều dùng để luộc, xào, nướng, muối chua, kho cá, nấu thịt vịt... Món nào cũng rất ngon.#CookpadApron2025#tuan1#tuan3 Pham Huyen -
Gỏi gân bò cóc non Gỏi gân bò cóc non
#12thangbepvuiGân bò làm gỏi với cóc non sẽ có độ chua giòn của cóc, ăn cũng thích lắm, món khai vị này mọi người nên thử làm nhé. Bếp của Quỳnh -
Nộm tai heo cóc non Nộm tai heo cóc non
Mùa cóc về, đang độ cóc non, tranh thủ làm vài món nộm, gỏi dễ ăn, nhậu. Hôm bữa đã làm thử nộm sứa cóc non , vẫn còn nửa hộp cóc, bữa nay mua tai heo về làm.Tất cả các phiên bản đều tuyệt vời ông mặt trời 😜 Emily Luu -
Gỏi Sứa Cóc Xanh Gỏi Sứa Cóc Xanh
Sứa biển ăn mát, giòn giòn, làm được nhiều món ngon như gỏi, bún sứa, sứa trộn nước tương,... nhà có tiệc hay cuối tuần bữa cơm thêm đĩa gỏi sứa ăn mát lắm ạ.#bepvang Bòn Bon -
Gỏi xoài khô cá lóc Gỏi xoài khô cá lóc
Hôm trước em được bạn cho 2 con cá lóc khô, em lại thèm xoài liền nghĩ tới món này. Mọi người ăn thử nhé! Thùy Như -
Gỏi trái cóc Gỏi trái cóc
Trái cóc không chỉ để ăn sống của chị em phụ nữ đâu.nó còn là nguyên liệu để làm mồi nhậu. Vừa nhanh, vừa đơn giản. Nhưng lại tuyệt vời lắm nhe Nguyễn Thuỵ Chi Anh -
Gỏi Cóc Khô Mực🦑 Gỏi Cóc Khô Mực🦑
Làm mồi nhậu nhâm nhi cho chồng...ngon lắm đây😋. Nói là làm cho chồng, chứ chị em phụ nữ thích hơn hihihiiiiii Hoàng Oanh -
Gỏi Xoài Khô Cá Lóc Gỏi Xoài Khô Cá Lóc
Món gỏi lai rai chỉ gồm 2 nguyên liệu. Nhà mình trữ khô cá lóc trong tủ đông để ăn dần. Xoài xanh thì để tủ lạnh được cũng lâu, bữa nào thích ăn thì lôi ra 10 phút là được đĩa gỏi làm mồi.Ở miền tây cá nào cũng làm khô làm mắm được. Xoài thì mình thích trộn gỏi với khô sặc, khô lóc á. Bòn Bon -
Gỏi Trái Cóc Chả Cá Gỏi Trái Cóc Chả Cá
Nói đến trái cóc thì hầu như ai cũng biết, có rất nhiều công dụng như: trị cảm cúm, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hoá sớm, giảm cân hiệu quả... bởi vậy nhà mình có trồng được cây cóc rất may là nhiều trái lắm, có ăn suốt thôi. Cứ hái về chế biến nhiều món cho bữa ăn, dùng thay cho trái xoài luôn, bởi vị chua dịu nhẹ mà rất giòn và ngon! Nay mình chia sẻ một trong những món ăn chế biến từ trái cóc nha!😍💁🏼♀️#thucquamuanay Rose Truong
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận