Pollo en Olla Lenta

Estoy de nuevo inspirada en mi olla lenta. Definitivamente que el sabor de los alimentos es superior.
Mi esposo disfruta la carne bien blanda y me pidió que le preparará un pollo como lo hacía antes. Utilice para darle color sin tener que sofreír, el sazón tropical, es completo y de color amarillo. La verdad es que había olvidado como lo preparaba y decidí dejar a la "musa cocinera"
Libre. Exquisito quedó!
Pollo en Olla Lenta
Estoy de nuevo inspirada en mi olla lenta. Definitivamente que el sabor de los alimentos es superior.
Mi esposo disfruta la carne bien blanda y me pidió que le preparará un pollo como lo hacía antes. Utilice para darle color sin tener que sofreír, el sazón tropical, es completo y de color amarillo. La verdad es que había olvidado como lo preparaba y decidí dejar a la "musa cocinera"
Libre. Exquisito quedó!
Paso a paso
- 1
Limpiar el pollo y enjuagar con agua fría y vinagre. Desinfectar, pelar y cortar los vegetales.
- 2
Escurrir el pollo, abrir el lado frontal, y untar los sazones. Colocar en la olla, "rellenar" con los vegetales. Verter el vinagre de arroz y el vino.
- 3
En temperatura baja, mantener la cocción por 6 horas o hasta que este blando la carne y vegetales. Yo lo voltee a mitad de la cocción.
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