Pollo en Olla Lenta
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Estoy de nuevo inspirada en mi olla lenta. Definitivamente que el sabor de los alimentos es superior.
Mi esposo disfruta la carne bien blanda y me pidió que le preparará un pollo como lo hacía antes. Utilice para darle color sin tener que sofreír, el sazón tropical, es completo y de color amarillo. La verdad es que había olvidado como lo preparaba y decidí dejar a la "musa cocinera"
Libre. Exquisito quedó!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar el pollo y enjuagar con agua fría y vinagre. Desinfectar, pelar y cortar los vegetales.
- 2
Escurrir el pollo, abrir el lado frontal, y untar los sazones. Colocar en la olla, "rellenar" con los vegetales. Verter el vinagre de arroz y el vino.
- 3
En temperatura baja, mantener la cocción por 6 horas o hasta que este blando la carne y vegetales. Yo lo voltee a mitad de la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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