Chips de boniato

La cocina de Zaida
La cocina de Zaida @zai_88
Cataluña, España

Si no las habéis probado, a que esperáis? Están increiblemente buenas y són súper saludables 😳
Es puro vicio 🙏🏼

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2boniatos pequeños
  2. AOVE (aceite de oliva virgen extra)
  3. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Con un pelador, quitar la piel a los boniatos

  2. 2

    Una vez pelados, lavar bajo el grifo.

  3. 3

    Cortar por la mitad a lo largo y hacer de cada mitad dos trozos volviendo a cortar longitudinalmente.

  4. 4

    Cortar en tiras de 1cm

  5. 5

    Poner en la bandeja del horno con papel vegetal y poner un chorrito de AOVE

  6. 6

    Con el horno precalentado a 200°C introducimos la bandeja y dejamos que se hagan las chipa de boniatos durante 30-40min

  7. 7

    Una vez finalizado el tiempo de horneado añadir la sal y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La cocina de Zaida
Cataluña, España
Apasionada de la cocina 👩🏻‍🍳
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