Pollo a la portuguesa receta económica

Mari Posa
Mari Posa @cook_5373674

Receta con mucho sabor y rendidora, podes acompañar con arroz blanco agregándole el jugo con las verduras de la preparación

Pollo a la portuguesa receta económica

Receta con mucho sabor y rendidora, podes acompañar con arroz blanco agregándole el jugo con las verduras de la preparación

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Ingredientes

rinde 6 porcion
  1. 3 kgpata muslo
  2. 1 kgpapas
  3. 4cebollas
  4. 1morrón
  5. 1 lataarvejas
  6. ajo a gusto
  7. agua
  8. condimentos
  9. 1caldito en cubo
  10. pimentón
  11. orégano
  12. laurel
  13. pimienta
  14. todo a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las papas en dados freír y reservar

  2. 2

    Cortar en juliana la cebolla y el morrón saltear junto con el ajo

  3. 3

    Mientras salteamos la verdura quitamos la piel a las patas y muslos

  4. 4

    Agregar el pollo al salteado junto a los condimentos un caldito en cubo agua de dos a tres tazas tapar y dejar cocinar hasta que la cocción del pollo finalice siempre manteniendo una buena cantidad de líquido

  5. 5

    Al finalizar agregamos las arvejas y las papas cocinamos durante unos 5 minutos más, para integrar estos dos nuevos sabores al jugo del pollo a la portuguesa

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Mari Posa
Mari Posa @cook_5373674

Comentarios

Norali
Norali @norali
Pero que buena pinta que tiene este pollo !! muy linda receta . Me la quedo

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