Bizcocho de galletas Príncipe
Mayte Sweet @cook_2251333
Bizcocho muy fácil de hacer, con ingredientes básicos, pero riquísimo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos todos los ingredientes en un bol (rompiendo las galletas con las manos), y con la batidora, batimos durante unos minutos hasta que todos los ingredientes estén integrados. Puede que os queden algunos trozos de galleta, ya que al echarlas enteras sin triturar, es muy difícil conseguir que se disuelvan por completo. Pero no os preocupéis, porque luego el bizcocho lleva tropezoncitos de galleta riquísimos al paladar. (En la foto podéis ver en el corte del bizcocho los trocitos de galleta, mmmmmm)
Precalentamos el horno a 175º.
- 2
Engrasamos y enharinamos un molde. Vertemos la crema de nuestro bizcocho y horneamos 45 minutos aproximadamente (para saber si está hecho introducimos un palito por el centro, tiene que salir limpio, o casi limpio).
- 3
Dejamos unos minutos en el molde antes de desmoldar, y después lo pasamos a una rejilla donde terminará de enfriarse.
- 4
Para decorar trituré con el mortero una galleta, dejando algunos trocitos más grandecitos, espolvoreé azúcar glas por encima, y después añadí la galleta molida.
- 5
A disfrutarlo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Sweet le encantará ver cómo quedó.
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