Ensalada de lentejas veraniega

Benifaraxera
Benifaraxera @benifaratxera78
España
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Ingredientes

  1. 1 tarrogrande lentejas cocidas
  2. 1Cebolla grande
  3. 1Pimiento rojo
  4. 1 boteaceitunas
  5. 1 botemaíz
  6. 1 lataatún
  7. sal
  8. vinagre
  9. aceite
  10. curry

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y picar la cebolla a troces pequeños.Limpiar el pimiento, quitar semillas y cortarlo a trocitos también.

  2. 2

    Escurrir el maíz echarlo en un bol junto la cebolla, el pimiento.

  3. 3

    Cortar las aceitunas a rodajas.Y agregar al bol.

  4. 4

    Escurrir el aceite del atún en un cuenco pequeño y reservar. Deshacer el atún.

  5. 5

    Agregar al bol.Escurrir las lentejas, enjugar un poco con agua fría, escurrirlas y agregar al bol.Mezclar todos los ingredientes.

  6. 6

    Hacer un adrezo con el aceite del atún, una cucharada de aceite oliva, una cucharada de vinagre, una pizca de sal, y una cucharada de curry.Remover todo y con ayuda de una cuchara echar sobre la ensalada.

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Benifaraxera
Benifaraxera @benifaratxera78
España
Soy una chica que le encanta cocinar y muchas veces invento comidas que estan buenas.,la pena es que no las apunto la mayotia de veces.
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