Ingredientes

3 raciones
  1. 1 botelentejas cocidas
  2. 15aceitunas rellenas de anchoa
  3. 1/4de pimiento rojo grande
  4. 1/2cebolleta grande
  5. 3 lataatún claro
  6. 2tomates de rama maduros
  7. Sal
  8. Aceite de oliva V.E
  9. Opcional
  10. al gustoComino
  11. Huevo duro

Paso a paso

  1. 1

    Trocear muy fina la cebolleta y el pimiento. Algo más groseramente cortamos el tomate, descartando las semillas.

  2. 2

    Lavamos las lentejas en un escurridor bajo el grifo y juntamos en un recipiente con los ingredientes anteriores.

  3. 3

    Añadimos el atún desmenuzado, las aceitunas, la sal, el aceite y removemos todo.

  4. 4

    El comino lo añado recién molido al servir, ya que en mi casa no gusta a todo el mundo, y yo soy de echar cantidades industriales de comino 🤣. El huevo duro es opcional, mi hija se lo zampa primero y yo lo troceo y lo mezclo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Choordi
Choordi @Choordi
Gijón

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