Cookies de chocolate blanco

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 60 gr.mantequilla
  2. 145 gr.harina
  3. 25 gr.cacao en polvo
  4. 1huevo
  5. 8 gr.levadura química
  6. 80 gr.azúcar
  7. 75 gr.gotas de chocolate blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Amasar la mantequilla, la harina, el huevo, la levadura química y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.

  2. 2

    Agregar el cacao en polvo y amasar de nuevo.

  3. 3

    Añadir las gotas de chocolate blanco y volver a amasar.

  4. 4

    Separar la masa en porciones de 30 gr.

  5. 5

    Dar forma redonda a las porciones de masa.

  6. 6

    Aplastar ligeramente con la mano las bolas de masa para darles forma de galleta.

  7. 7

    Hornear 10-12 minutos a 180ºC.

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