Cookies de chocolate blanco
--Con nueces:
Calorías totales: 2663 kcal
Carbohidratos: 273.6 g
Grasas: 152.6 g
Proteína: 41.8 g
--Sin nueces:
Calorías totales: 2305 kcal
Carbohidratos: 272.5 g
Grasas: 117.8 g
Proteína: 33.3 g
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que queden totalmente integrados para evitar grumos.
- 2
Añadir el huevo y mezclar bien.
- 3
Añadir la harina, la maicena y la levadura. Tamizar para evitar grumos.
- 4
Añadir el chocolate y las nueces troceadas.
- 5
Dejar reposar la masa en la nevera de 30-60 minutos. La masa tiene que estar fría al entrar al horno. Cuando haya enfriado, hacer bolas y aplastarlas muy ligeramente.
- 6
Precalentar el horno a 200 grados en turbo o si es en freidora de aire a 160-180 grados (depende de como de cocidas se quieran). Hornear 10-12 minutos en horno o 15-20 minutos en freidora de aire.
- 7
Dejar reposar sobre una rejilla.
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