Thịt thủ rang tôm và củ sen

Bé nhà mình không thích thịt mà cũng mê tít món thịt bò (hay heo) cuộn rau củ này. Bởi vì, thịt vừa giòn vừa mềm, thêm lớp sốt mằn mặn ngòn ngọt đậm đà, bên trong lại là rau củ thanh mát và ngòn ngọt, ăn rất đưa cơm.Ở Nhật thì rau củ thường là cà rốt, ngưu bàng. Nhưng do ở Việt Nam ít có ngưu bàng, chế biến lại mất thời gian nên mình thay bằng củ sen. Cà rốt ngọt mềm + củ sen hơi giòn giòn. Ăn rất hay.Ngoài ra, bạn cũng có thể thay bằng đậu bắp, dưa leo, đậu cô ve, nấm kim châm, ăn cũng ngon không kém.#bepvang #bò #mirin #cà #rốt #củ #sen

Sử dụng củ sen kết hợp với tai heo chay và chả chay tạo thành 1 món ăn thanh mát hấp dẫn nhiều màu sắc, ăn vừa quen lại vừa lạ. Mặt khác các món từ ngó sen, củ sen, hạt sen ... đều có tác dụng cải thiện chứng mất ngủ.

Hạt sen Đồng tháp phải nói ngon, bở và thơm. Mua 0,5kg về để ngăn đá ngăn nhoè.

Đã là người Việt thì ai cũng biết đến các tác dụng của cây sen. Tất cả các bộ phận của cây sen đều được sử dụng tốt cho sức khoẻ con người. Tôi thường it ngủ nên rất thích ăn các món ăn từ sen. Cookpad đã giới thiệu món ngó sen thì nay tôi xin giới thiệu món củ sen. Củ sen cũng có thể chế biến được nhiều món khác nhau nhưng hôm nay mình thích ăn củ sen nhồi thịt chiên nên mong các bạn góp ý và thử làm sẽ thấy ngon như thế nào nhé.

Trong bữa ăn nhiều thịt cá chiên nướng mình hay dọn kèm đĩa đồ chua dưa leo ăn kèm chống ngán. Chúc các bạn có thêm một ý tưởng vào bếp nha!

#bepvangGỏi ngó sen có hương vị thanh mát,kết hợp thêm tôm thịt và các gia vị mặn ngọt sẽ tạo thành món gỏi ngó sen vô cùng thơm ngon lại tốt cho sức khỏe.Rất thích hợp làm món khai vị trong các bữa tiệc hoặc chế biến ăn cùng cơm trong những ngày ngán các món nhiều dầu mỡ.

Món này gọi canh dưỡng sinh đấy các mẹ. Ăn ngon lắm! Phù hợp với mấy người mất ngủ kinh niên, không phù hợp với mấy người tuổi heo, trái tim heo, tâm hồn heo giống tớ. Tuần này ăn khả năng cao tuần sau chết lâm sàng các buổi trưa.NGUYÊN LIỆU:1 củ sen5-6 quả táo đỏ1 cục đường phèn nhỏ (tùy chọn)CÁCH LÀM:- Nạo sạch vỏ củ sen. Chẻ đôi theo chiều dọc, cắt khoanh cỡ 1cm.- Cho sen vào nồi, châm nước cách mặt sen cỡ 2 đốt ngón tay.- Đun sôi, hạ nhỏ lửa hầm.- Thử thấy sen bắt đầu bở thì cho đường phèn, táo đỏ cắt nhỏ vào.- Đun tiếp tầm 20 phút là được.- Vớt bỏ xác táo.- Chè ăn nóng hay ăn đá đều ngon.Mọi người mua thêm tầm chục củ năng thả vào lúc cho đường và táo thì càng ngon, vì vị của sen và củ năng nó hòa hợp.

Vị chua chua ngọt ngọt của nước gỏi, hòa quyện với vị ngọt đậm đà của tôm thịt tươi. Cái giòn,mát của ngó sen và rau củ, cái thơm bùi của hành phi và đậu phộng, giúp ta đành tan đi cái nóng của mùa hè.

Cháu nội thích ăn cơm chiên chiều thứ 6 mà khg muốn cho cháu ăn thịt nên nhà còn tôm sú to và thế là nghĩ ngay đến món này.

Củ sen có 2 loại: 7 lỗ và 9 lỗ. Mỗi loại vị khác nhau và phù hợp với cách chế biến khác nhau.Củ sen có 7 lỗ, bề ngoài của chúng trông rất thô, ngắn trong khi phần thân lại dày, to. Củ sen 7 lỗ màu sẫm, nhiều bột, bở và mềm hơn củ sen 9 lỗ nên thường phù hợp để chế biến các món hầm, canh, súp. Củ sen 9 lỗ có hình dáng bên ngoài mỏng, dài và trắng hơn, giòn hơn củ sen 7 lỗ nên có thể dùng chúng làm nguyên liệu để nấu các món salad, chiên giòn, muối chua, xào...#GlobalApron2024#anxanhvitraidat

Thịt, tôm thì thơm thơm, mặn ngọt kết hợp với vị bùi bùi, béo béo của dừa, ăn với cơm trắng thì tuyệt cú mèo 😘

Trà củ sen bổ phổi rất thích hợp cho mùa lạnh, còn giúp an thần nữa nhé.