Pizza light! (Brócoli o Coliflor)

Yohelis González
Yohelis González @yohemgh
Venezuela

Hice 2 una con jamón y olivas y la otra vegetariana.. ideales para dietas bajas en carbohidratos! Espero que la disfruten!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 2 tazasbrócoli o coliflor
  2. 50 grqueso parmesano
  3. 1huevo
  4. 2tranches de jamón de pavo (opcional para vegetarianos)
  5. 1tomate
  6. 1/2cebolla
  7. 1/2pimentón
  8. al gustochampiñones
  9. 5 cdassalsa de tomate natural
  10. 1 cditaaceite de oliva
  11. 100 grqueso mozzarella
  12. Orégano, sal, ajo y pimienta en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno 10 min a 200grados. PARA LA MASA: Lavar y Cortar el coliflor. Llevarlo a la licuadora. Despues en un bowl llevarlo al microndas 5 minutos. Luego exprimirlo con una toalla para sacar el liquido. Mezclarlo con el parmesano el huevo, el ajo, oréganoy sal

  2. 2

    Picar todos los ingredientes que queramos agregar. Yo le agregue jamón champiñones, y olivas y a la otra brócoli, dos palitos de espárragos, pimentón y tomates

  3. 3

    Colocar una cda de aceite de oliva sobre el molde, y extender la masa. Llevar al horno 15min a 200 grados.. sacarla y agregar la salsa de tomate natural el queso mozzarella y los demás ingredientes y llevar de nuevo al horno 10 min más.. y listo!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Yohelis González
Venezuela
Mi profesion no se relaciona con la culinaria, pero adoro el buen comer!. 😉
Leer más

Recetas similares