Bocadillo de pechuga de pollo con queso cheddar

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Hoy nos apetecía una cena golosa mientras veíamos jugar la selección sub21 con mantitas en el sofá y té negro calentito.

Bocadillo de pechuga de pollo con queso cheddar

Hoy nos apetecía una cena golosa mientras veíamos jugar la selección sub21 con mantitas en el sofá y té negro calentito.

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 4 filetespechuga de pollo
  2. pan rallado
  3. 1huevo batido
  4. aceite de oliva virgen extra
  5. barrapan
  6. 4 hojaslechuga
  7. mayonesa
  8. queso cheddar
  9. ketchup

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Salpimentar los filetes de pechuga.

  2. 2

    Empanamos pasándola por huevo batido y luego por el pan rallado. Freír en abundante aceite, escurrir el exceso de grasa sobre papel absorbente.

  3. 3

    Parte el pan en dos partes y ábrelo por un lado.

  4. 4

    Untamos con mayonesa el pan, se ponen las hojas de lechuga lavadas y escurridas, luego la pechuga, queso y finalmente ketchup.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Comentarios

Cristina
Cristina @cristilegui
Me encanta aunque debia haber calentado un poquillo el pan

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