Papas rellenas

Luci
Luci @cook_8032766
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Ingredientes

  1. Papas grandes (1 por cada comensal)
  2. 2cebollas de verdeo
  3. 1cebolla común
  4. 3 cdasqueso crema
  5. 1huevo
  6. condimentos: sal, pimienta, ajil, estragón
  7. queso magro, cuartirolo o cualquiera que se derrita

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las papas enteras sin piel en abundante agua con sal, hasta que estén blandas pero no puré. Colar y dejar enfriar

  2. 2

    Picar cebollas, mezclar con el queso crema, el huevo y condimentar

  3. 3

    Ahuecar las papas, retirar el relleno, pisarlo y agregarlo a la cebolla y queso.

  4. 4

    Rellenar papas ahuecadas. El relleno sobrante usarlo en un morrón.

  5. 5

    Hornear a 220C hasta que el morrón este cocido. Agregar feta de queso para derretir y gratinar unos minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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