Flor de hojaldre rellena
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Original hojaldre en forma de flor rellena con atún, vegetales y queso de cabra.
Flor de hojaldre rellena
Original hojaldre en forma de flor rellena con atún, vegetales y queso de cabra.
Paso a paso
- 1
Aquí tenemos los cuatro ingredientes con los que rellenaremos la flor de hojaldre.
- 2
Extendemos la plancha de hojaldre ayudándonos de un rodillo.
- 3
Echamos en el centro del hojaldre el tomate cortado en dados pequeños.
- 4
Encima del tomate pondremos las rodajas de queso cabra.
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A continuación agregamos el atún desmigado.
- 6
Por último pondremos los pimientos del piquillo.
- 7
Cojemos las puntas y cerramos formando una torta.
- 8
Damos la vuelta a la torta y la colocamos en una bandeja para horno poniendo debajo un papel vegetal.
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Le hacemos ocho cortes como se ve en la imagen.
- 10
Ayudándonos con la punta del cuchillo, abrimos los huecos.
- 11
Batimos el huevo y pincelamos con una brocha la flor de hojaldre. Espolvoreamos por encima un poco de romero.
- 12
Horneamos durante 15 minutos a 200 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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